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紅棗阿膠粽
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抖墜以接玖

繼續粽子,這回包的簡單,感覺還是原味的粽子好吃,也就是基本都是糯米的。阿膠棗讓我吃了,女士的補品嘛。不知道有沒有進步。

食材
阿膠棗 200g
糯米 500g
適量
綿白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    阿膠超市買的
  • 步驟 2/8
    糯米浸泡 瀝乾水分
  • 步驟 3/8
    粽葉 洗淨 瀝乾水分
  • 步驟 4/8
    取一粽葉在三分之一處折成漏斗狀
  • 步驟 5/8
    放米和棗,最後用米封住,壓實
  • 步驟 6/8
    粽葉纏繞包好
  • 步驟 7/8
    用線捆好,一次包完所有的粽子
  • 步驟 8/8
    放高壓鍋小火20分鐘。斷火燜一小時
小貼士

可以換成不同口味

釋出於 2023-02-21
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