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蝦醬蒸白菜豆腐
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哤單純兒兒

憶苦思甜的蝦醬蒸白菜豆腐小時候，家裡地少，花生油還是很金貴的東西，做菜也捨不得多放。冬天吃白菜，最多的還是切好放上醬在鍋裡隔水TENG著。現在每頓飯大魚大肉的吃著，倒是很想念以前的飯菜了。

時間:10分鐘內
食材
蝦醬 2勺
白菜 200g
豆腐 100g
油 適量
鹽 適量
乾紅辣椒 6個
麵醬 適量
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將材料準備好
  • 步驟 2/8
    白菜切小塊，放在微波爐專用碗裡
  • 步驟 3/8
    豆腐切塊鋪在上面
  • 步驟 4/8
    蝦醬加少許水稀釋後，淋在豆腐上
  • 步驟 5/8
    倒入少許油
  • 步驟 6/8
    雞蛋打散後淋入，加少許鹽
  • 步驟 7/8
    放微波爐高火10分鐘
  • 步驟 8/8
    取出拌勻即成
小貼士

因放了蝦醬，鹽隨自己的口味加。

釋出於 2019-12-19
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