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白菜豆腐燉蝦
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離愁當酒齊

白菜豆腐燉蝦

時間:10-30分鐘
食材
白蝦 200g
豆腐 200g
大白菜 200g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好白蝦、大白菜、香蔥、豆腐、生薑
  • 步驟 2/11
    全部食材洗淨，蝦去蝦線，大白菜、香蔥切段，豆腐切塊，薑切片
  • 步驟 3/11
    熱鍋下油鍋中撒少許鹽
  • 步驟 4/11
    下豆腐
  • 步驟 5/11
    煎至兩面變黃後盛出油留在鍋中
  • 步驟 6/11
    下薑片和白蝦炒一下
  • 步驟 7/11
    下大白菜
  • 步驟 8/11
    放入煎好的豆腐並一次性加足水
  • 步驟 9/11
    白菜燉熟加鹽
  • 步驟 10/11
    出鍋前撒上香蔥
  • 步驟 11/11
    盛出即可
小貼士

煎豆腐時鍋里加少許鹽豆腐不粘鍋。

釋出於 2020-08-31
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