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白菜豆腐燉魷魚卷
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豆芽liner

很喜歡吃亂燉的，也很喜歡吃魷魚卷，冬天火鍋的時候少不了買這個，夏天了在家吃火鍋太不現實，索性就燉在一起這麼吃了，不放一滴油，還是那麼的香，算是夏天火鍋的一種吃法吧。

時間:10-30分鐘
食材
凍豆腐 300g
大白菜 300g
魷魚卷 200g
魚丸 200g
蔥 適量
鹽 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    凍豆腐提前化凍
  • 步驟 2/6
    洗好的白菜，夏天的白菜就是不如冬天的好吃
  • 步驟 3/6
    買來的魷魚卷和魚丸
  • 步驟 4/6
    放到燉鍋裡，最底下放蔥姜，依次鋪凍豆腐白菜和魷魚卷魚丸
  • 步驟 5/6
    加入水後開始燉
  • 步驟 6/6
    燉大約十幾分鐘關火燜幾分鐘即可盛出
小貼士

此菜不用放油的，直接鋪菜燉就可以，如果家裡有五花肉可以放一些，味道會更好

放水要適中，凍豆腐的水分不少，白菜裡也有一定的水分。

釋出於 2024-01-03
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