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白菜豆腐燉魚丸
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若雪櫻花草大

最近家人都喜歡吃上了魚丸,於是就買了各種各樣的丸子凍在冰箱裡了,隨吃隨取很方便。今天買了一塊豆腐,就準備白菜燉豆腐再加上魚丸,吃起來很不錯。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 1塊
白菜 200g
豬肉 100g
適量
適量
魚丸 適量
海帶 適量
適量
花椒粉 適量
醬油 適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    白菜洗淨切片
  • 步驟 2/14
    海帶洗淨切條
  • 步驟 3/14
    豆腐切塊
  • 步驟 4/14
    豬肉切片,蔥切末,準備好魚丸
  • 步驟 5/14
    熱油鍋,放入肉片翻炒
  • 步驟 6/14
    放入蔥末炒勻
  • 步驟 7/14
    倒入花椒粉和醬油炒勻
  • 步驟 8/14
    放入白菜翻炒
  • 步驟 9/14
    大火將白菜炒塌
  • 步驟 10/14
    倒入適量清水
  • 步驟 11/14
    放入豆腐塊
  • 步驟 12/14
    再放入魚丸和海帶,蓋蓋,大火燉15分左右
  • 步驟 13/14
    待湯收的差不多,放入鹽和蒜末炒勻
  • 步驟 14/14
    最後放入味精即可
小貼士

喜歡喝湯的也可以多加些清水

釋出於 2022-08-05
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