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白菜豆腐燉筆管魚
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迷路

在市場看到有新鮮的筆管魚就買了一點回來，正好家裡包餃子還剩下一點白菜，加了一點豆腐，就燉了一鍋大鍋菜，真鮮呢。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 250g
豆腐 300g
筆管魚 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豆腐切塊備用
  • 步驟 2/12
    筆管魚洗淨
  • 步驟 3/12
    白菜洗淨用手撕開
  • 步驟 4/12
    鍋中放油，把豆腐放進去
  • 步驟 5/12
    把豆腐兩面煎黃
  • 步驟 6/12
    再放入白菜梗
  • 步驟 7/12
    等白菜變色，放入白菜葉
  • 步驟 8/12
    加適量的鹽
  • 步驟 9/12
    加適量的生抽
  • 步驟 10/12
    把筆管魚放在上邊
  • 步驟 11/12
    加適量的水，大火煮熟
  • 步驟 12/12
    出鍋，可以吃了
小貼士

筆管魚其實很好熟的，並不需要太大的火

釋出於 2019-11-22
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