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小白菜豆腐燉粉條
9.5萬 熱度
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鄭危險男爵
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麻辣,鹹鮮,小白菜色澤翠綠,豆腐鮮嫩入味兒,粉條爽滑好吃
時間:10-30分鐘
食材
小白菜
3棵
豆腐
一塊
粉條
適量
玉米油
適量
麻椒
適量
鹽
適量
生抽
適量
蔥薑蒜
適量
乾紅辣椒段
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
小白菜3棵。
步驟 2/12
擇洗淨切3指段。
步驟 3/12
適量水燒開,小白菜焯至變綠撈出。
步驟 4/12
粉條焯半熟撈出備用。(怕粉條粘連加入一勺清水)
步驟 5/12
豆腐切小塊。
步驟 6/12
鍋內適量油燒,蔥薑蒜,麻椒,乾紅辣椒段炒香。
步驟 7/12
焯過水的小白菜,粉條一起倒入。
步驟 8/12
翻炒均勻。
步驟 9/12
倒入適量開水,加入鹽,生抽調味兒,燉一兩滾兒(粉條焯得輕就多燉會,焯得軟就少燉會兒)。
步驟 10/12
豆腐放入。
步驟 11/12
燉兩滾兒關火盛出。
步驟 12/12
成品。
釋出於 2020-06-12
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