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白菜豆腐燉籽兔
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桔子flux

小白菜燉豆腐是一道普通的家常菜餚，製作工藝簡單，材料易得，是一種常見的食物。但各地的製作也不盡相同，且具有一定的減肥功效，對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。今天，白菜燉豆腐我加入了籽兔，很鮮，很好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
白菜 300g
豆腐 1塊
籽兔 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大白菜洗淨後切成段
  • 步驟 2/7
    將豆腐切成小塊
  • 步驟 3/7
    籽兔洗淨，抽掉籽兔裡面有一根透明的一根硬線，靠近八爪魚身開口處裡面有一小坨黑的要拿掉，一隻一隻洗乾淨
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱，放油適量，放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒
  • 步驟 5/7
    下豆腐，放入鹽、稍加一點水，燒開移至小火
  • 步驟 6/7
    待白菜豆腐燒透後加入籽兔稍燉一會
  • 步驟 7/7
    出鍋
小貼士

因白菜燒時會出水，不用放太多水

釋出於 2019-12-30
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