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醬爆素三丁
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涼白開啊啊唉

這是一道適合夏季食用的下飯菜，此菜醬香濃郁，營養豐富，老少皆宜

時間:10分鐘內
食材
豆腐 100g
土豆 1個
黃瓜 500g
豌豆 50g
甜麵醬 1大勺
糖 5g
蔥末 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豌豆洗淨，黃瓜切丁。
  • 步驟 2/9
    把豌豆在水中煮至1分鐘撈出控幹水分。
  • 步驟 3/9
    土豆去皮切丁。
  • 步驟 4/9
    土豆丁放入油鍋炸至金黃撈出控油
  • 步驟 5/9
    豆腐切成同土豆丁大小的丁。
  • 步驟 6/9
    豆腐也炸至表皮金黃控油備用。
  • 步驟 7/9
    鍋中留底油爆香蔥碎。
  • 步驟 8/9
    加入甜麵醬 糖煸炒均勻，
  • 步驟 9/9
    放入炸好的豆腐丁 土豆丁 豌豆 黃瓜丁翻炒均勻即可
小貼士

甜麵醬已經很鹹了，不要再放鹽了

釋出於 2019-12-23
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