今天要把素食進行到底，但是如果滿桌子都是青青綠綠的，平常吃慣了肉的一定會覺得沒什麼食慾，而且也不好下飯，所以我一直琢磨怎麼才能做出讓人胃口大開的素菜。而我家附近的那個市場裡賣豆製品的小鋪真的是品種齊全呀，我買豆皮的時候，看到一根糖葫蘆形狀的白色物體，我好奇地問這是什麼，店主告訴我這就是素雞——傳說中的素雞原來長這樣啊！雖然是豆製品，但看起來確實挺像肉的……於是我就買了一根回來，開始琢磨怎麼處理。然後看到冰箱裡剛好還剩下了一根黃瓜，於是我決定做一道我特別喜歡的下飯菜——醬爆素雞。要知道，以前每次出去吃快餐點蓋飯的時候，我必點的都是醬爆雞丁蓋飯呀！