jxcaipu logo
醬爆田雞
7.3萬 熱度 108 收藏
繁華葬悲情昆峰
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
田雞 500g
線椒 150g
小米辣 適量
洋蔥 100g
豆瓣醬 30g
蒜米 10g
姜 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好圖中材料
  • 步驟 2/10
    如圖切配好
  • 步驟 3/10
    鍋內下油，放入田雞，薑絲，1勺米酒及適量鹽，翻炒
  • 步驟 4/10
    翻炒至微微金黃，放入豆瓣醬和蒜米
  • 步驟 5/10
    爆炒出紅油，加適量老抽，爆炒2分鐘
  • 步驟 6/10
    倒入辣椒和洋蔥，放入適量鹽和雞精，調味即可
  • 步驟 7/10
    撒上芝麻即可，沒有可不放
  • 步驟 8/10
    成品圖
  • 步驟 9/10
    成品圖
  • 步驟 10/10
    成品圖。
釋出於 2020-07-07
245
相關菜譜
寫評論