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家常萵筍
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噗哈哈哈XD

自帶清香的萵筍和木耳一起炒,清新自然的家常菜,好吃不膩

時間:10分鐘內
食材
萵筍 400g
油 適量
鹽 適量
木耳 適量
雞蛋 2個
雞粉 適量
蔥花 適量
花椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    萵筍去皮，洗淨，切片。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散，炒熟。
  • 步驟 3/7
    熱鍋涼油，依次放花椒、蔥花炒香。
  • 步驟 4/7
    放萵筍煸炒。
  • 步驟 5/7
    放提前泡好的木耳。
  • 步驟 6/7
    放炒熟的雞蛋。
  • 步驟 7/7
    放鹽、雞粉拌勻，出鍋。
小貼士

萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用，古書記載萵苣多食使人目糊，停食數天，則能自行恢復， 故視力弱者不宜多食，有眼疾特別是夜盲症的人也應少食。

釋出於 2019-12-25
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