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家常炒萵苣
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墨染幾許紅葉昊明

今天早上去趕集，看到那幾顆萵苣很新鮮，就毫不猶豫下手買了，萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益，經常失眠的朋友可以多吃點！！

時間:10-30分鐘
食材
萵苣 1根
豬瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
醋 適量
白糖 適量
蠔油 適量
姜 適量
蔥 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    萵苣去皮，洗淨，備用
  • 步驟 2/11
    萵苣切片，肉切條，蔥薑蒜切好備用
  • 步驟 3/11
    萵苣放開水裡燙一下
  • 步驟 4/11
    鍋內放油，油熱後放入豬肉
  • 步驟 5/11
    肉炒至上色加入蔥薑蒜，再炒幾下
  • 步驟 6/11
    加入甜麵醬
  • 步驟 7/11
    加一點糖，可以提鮮
  • 步驟 8/11
    放入萵苣片，有木耳的可以放入點也不錯，我這裡沒有就沒放
  • 步驟 9/11
    放醋
  • 步驟 10/11
    放蠔油
  • 步驟 11/11
    放入耗油後就可以起鍋了！很好的一道下飯菜
小貼士

無

釋出於 2024-02-20
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