家常火腿筍瓜
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家常小炒 快手菜 適合初學者
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
一個筍瓜半塊三文治香腸 兩個人的量 -
步驟 2/4
三文治切片 或者切丁 隨個人喜好 筍瓜用鹽搓洗乾淨 切片
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步驟 3/4
少量油 薑片熗鍋 下筍片 大火翻炒 加少量醋 一是提鮮二是保持脆的口感
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步驟 4/4
筍瓜差不多時候放入切好的三文治火腿 加適量鹽 （最後：有些人加鹽多了可以放糖中和過鹹 也有提鮮作用 加少量糖其實不會有甜味 不愛吃甜的人就不用放了）最後小火加適量水放蔥段燜一會兒就可以起鍋了
釋出於 2018-07-08
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