農家豆豉香芋燒萵筍 - 農家豆豉香芋燒萵筍的做法,農家豆豉香芋燒萵筍怎麼做好吃,農家豆豉香芋燒萵筍的家常做法 - 京細菜譜

農家豆豉香芋燒萵筍

8.5萬熱度 193 收藏

taper任盈盈

關注

農家豆豉香芋燒萵筍

時間:30分鐘-1小時

食材

芋頭 300g

萵筍 200g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

萵筍切成片。
步驟 2/10

芋頭煮過後去皮切成簿片。
步驟 3/10

豆豉泡過溫水半個小時。
步驟 4/10

幹辣椒切碎，青椒剁細，蔥蒜切碎。
步驟 5/10

熱油炒香蒜粒，幹辣椒。
步驟 6/10

倒入豆豉炒香，然後加入適量的清水煮開。
步驟 7/10

倒入芋頭，並加入適量的生抽，米酒，鹽，五香粉煮至入味。
步驟 8/10

待芋頭入味後，加入萵筍。
步驟 9/10

最後撒上蔥花即可。
步驟 10/10

上菜了！

小貼士

萵筍不要煮太久了，煮至斷生即可，這樣口感脆爽才好吃！

釋出於 2020-09-11