農家一碗香 - 農家一碗香的做法,農家一碗香怎麼做好吃,農家一碗香的家常做法 - 京細菜譜

農家一碗香

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若雲屎太濃

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農家一碗香，做法簡單，把所需的材料整理好後，直接下鍋即可，讓食材在油鍋內完成味道的彼此吸收，簡單的下點鹽、糖和醬油，鮮香嫩辣，混搭出一鍋美味。

時間:10-30分鐘

食材

豬肉適量

青椒適量

紅辣椒 2個

雞蛋 2個

大蒜頭適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/15

準備好食材。
步驟 2/15

豬肉切成片，用澱粉和少許油抓勻。
步驟 3/15

雞蛋磕入碗中，夾破蛋黃就行，雞蛋不要過度劃散。
步驟 4/15

起鍋燒油。
步驟 5/15

油五成熱時，下雞蛋煎香。
步驟 6/15

翻面。
步驟 7/15

盛出切成小塊，待用。
步驟 8/15

鍋中留油，下豬肉翻炒變色。
步驟 9/15

盛出待用。
步驟 10/15

鍋中油倒幹，鍋中不要留油，中小火，下辣椒乾煸。
步驟 11/15

加鹽。
步驟 12/15

辣椒煸軟。
步驟 13/15

下豬肉翻炒均勻。
步驟 14/15

加雞精和耗油、生抽、米酒、糖調味，加雞蛋，翻拌均勻。
步驟 15/15

起鍋裝盤。

釋出於 2020-06-04