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私房豆腐
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brace留鬍子

換個方式吃豆腐——私房澆汁豆腐。本來想做個汁再澆上去，可惜材料不太夠了。不過這樣做來竟然比平時做的都好吃。口味微酸，鹹鮮，豆腐飽滿多汁，外焦裡嫩。各種配菜也毫不遜色，胡蘿蔔青椒爽脆，香菇軟滑，火腿鮮香。湯汁濃郁開胃，煮一鍋全家蓋澆飯，絕對吃的滿足極了。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 250g
番茄醬 10g
洋蔥 10g
青椒 10g
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆腐切成小塊。
  • 步驟 2/6
    平底鍋煎至兩面金黃。
  • 步驟 3/6
    做好後控油撈出。
  • 步驟 4/6
    鍋內剩的油，加入蔥花和洋蔥煸炒下。再加入青椒。
  • 步驟 5/6
    倒入一點番茄醬。
  • 步驟 6/6
    將豆腐加入，添適量的開水，不要太多，做個汁。加鹽和味精出鍋即可。
小貼士

好吃的不得了。

釋出於 2020-08-31
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