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辣醬豆腐
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思緯

小小三尺廚房……豆腐可是變化多端的魔術道具……豆腐乳、水豆腐、豆腐腦、丸子都是它各種形態,也許我不能當個魔術師,但我可以當自己家裡的大廚,今天看我用這小小豆腐玩轉這三尺廚房

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 300g
辣醬 50g
適量
香菜 少許
少許
雞精 少許
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材
  • 步驟 2/6
    把豆腐切塊,香菜和蔥切碎
  • 步驟 3/6
    鍋裡放入油,油燒熱後放入辣醬小火翻炒(天津蒜蓉辣醬)
  • 步驟 4/6
    放入豆腐繼續翻炒
  • 步驟 5/6
    放入少許水,讓豆腐受熱均勻
  • 步驟 6/6
    待開鍋後,放入少許鹽、雞精、味精、香菜和蔥沫就好了
小貼士

釋出於 2020-09-01
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