香辣烤豆腐 - 香辣烤豆腐的做法,香辣烤豆腐怎麼做好吃,香辣烤豆腐的家常做法 - 京細菜譜

香辣烤豆腐

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我發現我越來越愛吃豆腐了，O(∩_∩)O哈哈~

豆腐是我每個週末必買之菜，豆製品的好處自不必說，用它做出的美味，每每讓我欲罷不能。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦

這次是《香辣烤豆腐》，是道懶人菜，但是很有鐵板豆腐的趕腳。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦。。

食材

嫩豆腐 1塊

油適量

鹽適量

辣椒粉適量

花椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

嫩豆腐用清水洗淨後，拭乾水分，切塊，再次瀝一下水分，心急的筒子可以用廚房紙巾拭乾水分；
步驟 2/13

取一個乾淨的小碗，調入適量鹽、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，將調料混合均勻；調料的用量根據個人愛好調整；
步驟 3/13

烤盤鋪上一層錫紙；
步驟 4/13

烤箱上下火220度預熱；
步驟 5/13

將豆腐塊放在錫紙上；
步驟 6/13

在豆腐上刷一遍油；
步驟 7/13

將調料刷在豆腐上；
步驟 8/13

烤箱預熱後，將烤盤放在烤箱中層，上下火220度，35分鐘；
步驟 9/13

中途，將豆腐取出來，翻面；
步驟 10/13

刷一遍植物油，刷一遍調料後，將烤盤繼續放進烤箱；
步驟 11/13

最後3分鐘時，在豆腐上撒些香蔥；
步驟 12/13

最後，撒些白芝麻；
步驟 13/13

盛出，可以吃啦。

小貼士

1、調料用量根據個人愛好調整；

2、烤至時間根據個人的烤箱調節，豆腐烤至外焦內嫩，會比較好吃；

釋出於 2022-03-27