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香辣嫩豆腐
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非常喜歡嫩豆腐,今天用香菇醬燜的豆腐真的是出奇的好吃,非常下飯的一道菜!
時間:10分鐘內
食材
豆腐
500g
小蔥
10g
香菜
10g
肉末
45g
蒜末
8g
油
適量
鹽
適量
香辣香菇醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
香菜和小蔥切碎
步驟 2/12
豆腐切塊
步驟 3/12
瘦肉剁末,蒜米剁末
步驟 4/12
起油鍋,下蒜末小火煸至金黃
步驟 5/12
倒入肉末快速翻炒至熟
步驟 6/12
倒入豆腐
步驟 7/12
加少許鹽,在加一大勺香菇醬
步驟 8/12
小心翻炒均勻後加一小碗水
步驟 9/12
小火燉至水分吸乾
步驟 10/12
出鍋前加小蔥和香菜
步驟 11/12
翻炒均勻
步驟 12/12
出鍋
小貼士
燜的時候加高湯,豆腐吃起來更加鮮美!
釋出於 2023-06-08
279
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