甜辣嫩豆腐
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牧野-Y
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在很高興遇見你吃到一道豆腐，很喜歡，回來就琢磨怎麼做，味道略有幾分像，之前都是整塊豆腐做的，今天切塊了~這菜酸甜，帶點點蒜香辣味，胃口不好的時候超級開胃~湯汁拌飯就能吃掉一大碗~
烹飪步驟
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步驟 1/5
嫩豆腐一塊，切塊，豆腐想要完整的取出來，可以倒扣，四個角剪去，輕輕敲下，就容易了，也是下廚房廚友提供的小竅門 -
步驟 2/5
鍋燒熱，小火，加入甜辣醬炒開，冒泡狀態
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步驟 3/5
加入番茄醬翻炒，隨自己喜好加多少，再加入白糖，生抽，開水，煮開
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步驟 4/5
倒入切好的豆腐，大火翻炒，收汁
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步驟 5/5
出鍋
釋出於 2023-09-25
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