酸酸甜甜玉子豆腐 - 酸酸甜甜玉子豆腐的做法,酸酸甜甜玉子豆腐怎麼做好吃,酸酸甜甜玉子豆腐的家常做法 - 京細菜譜

酸酸甜甜玉子豆腐

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豆腐吃多了，什麼老豆腐、嫩豆腐和日本豆腐，我時不時地就要換著來吃。昨晚，我做了一道酸酸甜甜的玉子豆腐。

時間:10-30分鐘

食材

日本豆腐 3條

玉米澱粉 2大勺

食用油 100克

食用鹽半勺

生抽 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

玉子豆腐切段，在玉米澱粉中打滾，佔滿澱粉。
步驟 2/11

在油鍋裡煎製表面金黃後撈出。
步驟 3/11

全部炸完盛盤。
步驟 4/11

調製醬料：番茄沙司，食鹽，生抽，耗油，香醋和白糖。
步驟 5/11

準備蔥花和蒜蓉。
步驟 6/11

青紅椒切碎粒。
步驟 7/11

鍋中留底油，炒香蒜蓉。
步驟 8/11

下入青紅椒粒煸炒。
步驟 9/11

倒入炸好的玉子豆腐，並倒入醬汁提味増鮮。
步驟 10/11

關火盛盤。
步驟 11/11

成品圖。

釋出於 2023-09-13