南極磷蝦肉是南極磷蝦在南極水域捕撈後，在捕撈船上嚴格的無菌環境下進行機器脫殼，從而得的純淨的南極磷蝦仁，無任何二次加工和新增，不含任何雜質和激素；富含優質蛋白、豐富的不飽和脂肪酸及全部人體必需氨基酸氨基酸、DHA、EPA、多種微量元素，尤其是代表營養學特徵的賴氨酸的含量更為可觀，比人們熟知的金槍魚、虎紋蝦及牛肉還要高；肉質很新鮮，口感香嫩鮮甜，所以非常適合小朋友食用。

玉子豆腐：潔白晶瑩美味清香又營養豐富；記得多年前第一次買玉子豆腐，做菜前因它太過柔軟猶豫許久不知如何下手，生怕一不小心弄碎拿不起來，因這事還被那位取笑了好久，也是醜到家了。比起粗糙味重的普通豆腐，寶寶更愛爽滑鮮嫩的玉子豆腐。用南極磷蝦仁、玉子豆腐及胡蘿蔔一起入菜給寶寶做輔食，光是看到這盤子上的五顏六色，小寶寶就開始興奮地手舞足蹈了；營養美味自不必多說，正確的製作方法更重要，這幾點不要忽視，喜歡的親仔細閱讀，文章裡都有詳細描述~