香煎玉子豆腐 - 香煎玉子豆腐的做法,香煎玉子豆腐怎麼做好吃,香煎玉子豆腐的家常做法 - 京細菜譜

香煎玉子豆腐

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玉子豆腐就是以前的日本豆腐，口感嫩滑，類似布丁的口感。用它裹蛋液，煎著吃，特別好吃，外焦裡嫩的，尤其是剛出鍋的，特別香。

時間:10分鐘內

食材

玉子豆腐 140g

雞蛋 1個

油適量

番茄沙司適量

香蔥少量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備一袋玉子豆腐。
步驟 2/10

準備番茄沙司。
步驟 3/10

香蔥切末。
步驟 4/10

打一個雞蛋。
步驟 5/10

將豆腐取出。
步驟 6/10

切成一公分左右的厚片。
步驟 7/10

雞蛋打散，加入少許的鹽。
步驟 8/10

餅鐺裡放少許的油。
步驟 9/10

將豆腐在雞蛋液裡裹一下，放在餅鐺裡。
步驟 10/10

小火煎。

小貼士

蛋液里加入鹽，是為了外皮更酥。

釋出於 2022-12-13