Name: 榨菜炒玉子豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 玉子豆腐 220g; 榨菜 70g; 油 適量; 料酒 適量; 醬油 適量; 鹽 適量

榨菜炒玉子豆腐

7.2萬熱度 726 收藏

姆潭蚊負鼻

關注

玉子豆腐又稱日本豆腐，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。

時間:10-30分鐘

食材

玉子豆腐 220g

榨菜 70g

油適量

料酒適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好食材。
步驟 2/10

將玉子豆腐減去包裝袋後切片。
步驟 3/10

熱鍋下油。
步驟 4/10

擺放豆腐片煎至兩面微黃。
步驟 5/10

加放料酒輕輕翻拌一下。
步驟 6/10

加放醬油。
步驟 7/10

加放榨菜輕輕炒拌一下。
步驟 8/10

加放鹽調味。
步驟 9/10

加放適量清水燒開。
步驟 10/10

出鍋裝盤。

小貼士

無

釋出於 2019-08-21

106

寫評論