茄汁玉子豆腐 - 茄汁玉子豆腐的做法,茄汁玉子豆腐怎麼做好吃,茄汁玉子豆腐的家常做法 - 京細菜譜

茄汁玉子豆腐

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醉春久醉繞心絃

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這道菜是用番茄燒的玉子豆腐，有番茄的酸味，有蒜香味，開胃下飯。

時間:10-30分鐘

食材

玉子豆腐 2條

西紅柿 1個

油適量

鹽 3g

大蒜 8g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備所有材料
步驟 2/9

西蘭花掰成朵。
步驟 3/9

玉子豆腐切厚片。
步驟 4/9

煮鍋中加水，放少許鹽，炒西蘭花。
步驟 5/9

西紅柿去皮，切成丁。
步驟 6/9

蒜切末。
步驟 7/9

炒鍋中放油，煸香蒜末，放西紅柿炒成醬。
步驟 8/9

加少許水，鹽，放玉子豆腐燒3分鐘收汁。
步驟 9/9

焯好的西藍花擺盤，將玉子豆腐裝在中間。

小貼士

1、這道菜蒜可以多放一些，這樣有蒜香味。

2、不用放太多調料，只放鹽就可以了。

釋出於 2020-03-23