茄汁鍋塌豆腐
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百吃不厭的豆腐，做法也能有上百種吧，今天分享其中的一種，茄汁鍋塌豆腐！酸甜口兒孩子愛吃！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備材料，豆腐焯水切片，用鹽和胡椒粉拌勻，雞蛋打散，幹澱粉 -
步驟 2/9
豆腐依次蘸幹澱粉
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步驟 3/9
再蘸雞蛋液
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步驟 4/9
放平底鍋煎兩面金黃
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步驟 5/9
煎好的豆腐備用
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步驟 6/9
鍋內放油，倒入番茄醬
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步驟 7/9
等番茄醬起泡時加入白糖適量
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步驟 8/9
放入豆腐片翻炒均勻即可
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步驟 9/9
盛盤，撒香蔥
小貼士
無
釋出於 2020-03-25
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