jxcaipu logo
蠔汁鍋塌豆腐
5.1萬 熱度 95 收藏
吐司

之前老朋友送了幾塊她媽媽做的豆腐來，我說好吃，這次又多送了一些過來，我又可以美美的享受到了蘭媽媽的美味手藝了，今天我把這份老豆腐做了鍋塌，酥香流汁，感覺好吃極了

時間:10-30分鐘
食材
老豆腐 3塊
油 適量
開水 100ml
蠔油 30ml
生粉 3匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料
  • 步驟 2/8
    電餅鐺裡倒入適量花生油
  • 步驟 3/8
    將豆腐切成長條
  • 步驟 4/8
    將豆腐放入電餅鐺裡，蓋上蓋子煎至兩面金黃
  • 步驟 5/8
    然後在豆腐上淋入蠔油
  • 步驟 6/8
    加入適量的開水將蠔油豆腐炒拌均勻
  • 步驟 7/8
    然後生粉加入適量清水勾芡後淋在豆腐上，蓋上蓋子
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

無

釋出於 2019-12-20
27
相關菜譜
寫評論