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辣椒豆腐湯
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黯然

主席愛吃的辣椒豆腐湯，現在也能出現在咱老百姓的餐桌中，其實也不過就是咱一日三餐裡都能吃到的東西，辣椒豆腐湯不僅僅味道好，而且它的看相也好，紅撲撲的辣椒湯和白嫩嫩的豆腐在碗裡，真令人垂涎三尺。先吃掉豆腐，在一勺一勺的喝湯，味道真是沒法說。跟河南的胡辣湯有異曲同工之處，都是帶著辣辣的味道，尤其在寒冷的冬天，雙手捧著一碗熱辣辣的湯大口大口地喝，從裡暖到外，整個人都充滿力量！

時間:10-30分鐘
食材
內酯豆腐 1盒
紅辣椒 適量
姜 適量
大蔥 適量
香菇 3朵
胡椒粉 1勺
雞蛋 1個
辣椒醬 2勺
雞油 1勺
雞粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    內酯豆腐切小塊
  • 步驟 2/8
    香菇切片，紅椒切末，生薑切末
  • 步驟 3/8
    取一湯鍋燒水，水開後放入香菇片，生薑末，紅椒末
  • 步驟 4/8
    取一大勺雞油放入湯
  • 步驟 5/8
    在放入2勺辣椒醬和1勺胡椒粉，大火燒開熬煮5分鐘
  • 步驟 6/8
    放入切好的豆腐塊煮開後改小火燉煮10分鐘
  • 步驟 7/8
    再調入鹽和雞粉
  • 步驟 8/8
    倒入打散的雞蛋液，煮開即可
小貼士

其實這道湯做起來很簡單，裡面的食材也可以根據自己的需要變化，成本也是相當的低

釋出於 2019-12-03
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