香辣臭豆腐
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Y-YYTa
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杭州有滿大街的臭豆腐，但是都是乾乾的沾點甜醬或是辣醬，懷念老家帶著湯汁的，一口咬下去，超級贊，所以就只好自己動手了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
蔥、蒜、辣椒切好，蔥白蔥葉分開 -
步驟 2/4
油鍋燒熱，豆腐炸好,兩面焦黃
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步驟 3/4
擺上蔥葉、小米椒
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步驟 4/4
鍋裡留油，炸好蔥白和一般蒜末淋在臭豆腐上，另一半蒜瓣用溫水泡成蒜汁，加香油，醋、鹽、糖、辣椒醬、蒜蓉醬淋在臭豆腐上，吃的時候攪拌均勻
小貼士
吃的時候可以加點榨菜，花生米，根據自己喜歡，被醬汁泡過也很好吃呢！
釋出於 2018-10-31
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