jxcaipu logo
煎鯽魚
6.2萬 熱度 160 收藏
偎澈攔磺俗_

呵呵,我們這一般認為鯽魚是很有營養的魚類,而且鯽魚的肉質細嫩,還含有大量的礦物質,且易於消化吸收,經常食用能夠增強抵抗力,因此常常給孩子和產婦吃。

時間:10分鐘內
食材
鯽魚 300g
適量
適量
蔥薑蒜 適量
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鯽魚去鱗、去內臟,洗淨。
  • 步驟 2/8
    起油鍋,煎鯽魚。
  • 步驟 3/8
    一面煎好後翻面再煎,
  • 步驟 4/8
    加料酒和醬油。
  • 步驟 5/8
    加入適量的鹽和適量的水。
  • 步驟 6/8
    加入蔥薑蒜。
  • 步驟 7/8
    最後,適當的加點糖提鮮。
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤。
小貼士

煎魚,一定要熱鍋熱油,否則會粘魚皮的。

釋出於 2020-03-20
相關菜譜
寫評論