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香煎鯽魚
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婉麗gangster

香煎鯽魚

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 1條
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生薑 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鯽魚洗淨身上切花刀.蔥薑蒜切絲
  • 步驟 2/8
    鍋中倒適量油
  • 步驟 3/8
    燒至8成熱後下鯽魚煎
  • 步驟 4/8
    兩面煎好後爆入姜蒜.
  • 步驟 5/8
    加適量生抽.醋,鹽.適量清水
  • 步驟 6/8
    大火煮開後蓋鍋蓋轉中火
  • 步驟 7/8
    煮熟後加入蔥
  • 步驟 8/8
    裝盤.
小貼士

注意火候.

釋出於 2019-10-21
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