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香煎鯽魚
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郭芙蓉

來自我爸~

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 1條兩條的
蔥 2根
姜 適量
蒜 1顆
料酒 適量
老抽 適量
糖，鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    魚洗乾淨，準備蔥，姜，蒜
  • 步驟 2/4
    油很熱了之後，放魚下去煎。一條煎完撈起煎另一條。煎完之後多餘油倒出來，留正常炒菜的油量
  • 步驟 3/4
    放入姜蒜翻炒，放入魚，放入一鏟半老抽，2鏟料酒，3勺糖。加入水。放入蔥。
  • 步驟 4/4
    放少量鹽，加蓋等開鍋
釋出於 2018-12-22
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