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椒蓉煎鯽魚
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從市場裡帶回來的鯽魚,一條做湯,一條就拿來煎著吃,放著自己家種的辣椒蓉,還有青椒,非常的入味,魚肉也很鮮美呢。
時間:10分鐘內
食材
鯽魚
500g
青椒
100g
油
適量
鹽
適量
姜蒜
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
鯽魚洗淨,用刀劃開,這樣易入味
步驟 2/11
準備好的姜蒜
步驟 3/11
鍋中放油燒熱,把鯽魚放進去煎
步驟 4/11
準備好的辣椒
步驟 5/11
自己家裡做的紅辣椒蓉
步驟 6/11
放一點醋
步驟 7/11
一面煎至金黃了,翻另一面來煎
步驟 8/11
這一面也煎好了,放上辣椒蓉
步驟 9/11
然後再放青椒
步驟 10/11
放點水燜一下
步驟 11/11
再灑一點蔥花,就可以盛出來啦
小貼士
放一點醋後,魚肉會更加鮮嫩
釋出於 2022-04-26
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