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椒蓉煎鯽魚
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成熟

從市場裡帶回來的鯽魚,一條做湯,一條就拿來煎著吃,放著自己家種的辣椒蓉,還有青椒,非常的入味,魚肉也很鮮美呢。

時間:10分鐘內
食材
鯽魚 500g
青椒 100g
適量
適量
姜蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鯽魚洗淨,用刀劃開,這樣易入味
  • 步驟 2/11
    準備好的姜蒜
  • 步驟 3/11
    鍋中放油燒熱,把鯽魚放進去煎
  • 步驟 4/11
    準備好的辣椒
  • 步驟 5/11
    自己家裡做的紅辣椒蓉
  • 步驟 6/11
    放一點醋
  • 步驟 7/11
    一面煎至金黃了,翻另一面來煎
  • 步驟 8/11
    這一面也煎好了,放上辣椒蓉
  • 步驟 9/11
    然後再放青椒
  • 步驟 10/11
    放點水燜一下
  • 步驟 11/11
    再灑一點蔥花,就可以盛出來啦
小貼士

放一點醋後,魚肉會更加鮮嫩

釋出於 2022-04-26
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