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萵筍燉牛腩
6.9萬 熱度
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笑顏oath
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這道家常番茄燉牛腩,不僅湯汁鮮美,而且超級下飯怎麼吃都不夠
時間:1-2小時
食材
牛腩
250g
萵筍
100g
紅蘿蔔
100g
鹽
適量
生薑
適量
生抽
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
萵筍切滾刀塊
步驟 2/9
牛腩和生薑放砂鍋燉一個小時
步驟 3/9
然後放入切滾刀塊的紅蘿蔔
步驟 4/9
燉半個小時
步驟 5/9
加入萵筍
步驟 6/9
燉15分鐘
步驟 7/9
調入生抽
步驟 8/9
調入料酒
步驟 9/9
調入鹽巴出鍋
小貼士
這道菜不需要放油。萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用,因此有眼疾特別是夜盲症的人不宜多食。
釋出於 2019-12-25
289
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