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馬拉糕
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紋瀾構詼沿

馬拉糕做法簡單，不用打發蛋液，也不用複雜的攪拌手法，只需把原料混合均勻就可以成功做出鬆軟香甜的點心啦。

時間:30分鐘-1小時
食材
低粉 100g
玉米油 30g
雞蛋 1枚
泡打粉 3g
牛奶 60g
紅糖 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料。
  • 步驟 2/10
    混合雞蛋和牛奶。
  • 步驟 3/10
    分次加入玉米油攪勻。
  • 步驟 4/10
    加入紅糖拌勻。
  • 步驟 5/10
    篩入粉類。
  • 步驟 6/10
    拌勻，靜置20分鐘。
  • 步驟 7/10
    倒入麵包機，啟動烘烤功能。
  • 步驟 8/10
    30分鐘後停止程式，馬上取出馬拉糕。
  • 步驟 9/10
    用牙籤扎一下，牙籤上沒有粘麵糊就表示熟啦。
  • 步驟 10/10
    切片趁熱食用。
小貼士

馬拉糕放涼後會變硬，建議吃的時候微波爐加熱20秒再食用。

因為沒有小模具，所以用麵包機烤的，也可以用蒸鍋來蒸的。

釋出於 2019-09-11
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