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紅燒小腸
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池白萍蝕

吃小腸能清楚人體的熱氣,有降火的功效,小腸還有涼血止血的功效。大多數人都很喜歡的啦,很容易做的哦~!喜歡吃的朋友們不要錯過了哦,快點來瞧瞧吧!

時間:30分鐘-1小時
食材
小腸 1500g
適量
適量
適量
適量
香葉 適量
茴香 適量
桂皮 適量
老抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小腸洗淨
  • 步驟 2/9
    在開水中焯3分鐘
  • 步驟 3/9
    洗淨打結
  • 步驟 4/9
    剪段
  • 步驟 5/9
    作料
  • 步驟 6/9
    熱油鍋,放入上圖的作料煸炒出香味,倒入小腸翻炒
  • 步驟 7/9
    加水,鹽,老抽,糖,大火煮開轉中小火煮50分鐘左右,
  • 步驟 8/9
    大火收汁
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

洗時要用麵粉揉,這樣就很容易清洗乾淨。

釋出於 2019-09-11
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