jxcaipu logo
紅燒小腸
18.4萬 熱度 774 收藏
想表白jack

豬小腸營養豐富，能改善缺鐵性貧血。一般人都可以食用，肥胖、血脂較高者不宜多食。從家裡帶來的小腸一直不知道怎麼吃，去飯店時看到有道菜紅燒小腸，所以在家裡自己就試著做起來了。

時間:10分鐘內
食材
小腸 250g
油 適量
醬油 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    從冰箱裡取出小腸，蒸熟後切段。
  • 步驟 2/6
    準備好蔥薑蒜末。
  • 步驟 3/6
    熱鍋里加入少量的油，油熱後加入蔥薑蒜末。
  • 步驟 4/6
    加入小腸，翻炒片刻。
  • 步驟 5/6
    加入適量的醬油和少許的水。
  • 步驟 6/6
    蓋鍋蓋燜煮一會，代湯汁收幹後即可。
小貼士

1、小腸本身就很油，所以不必加入太多的油。

2、因已經加入醬油了，所以鹽可以不用加了。

釋出於 2019-08-22
75
相關菜譜
寫評論