紅燒小腸
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豬小腸是豬腸中最瘦的，含脂肪少，有清熱除火、止血涼血的功效。但是豬小腸膽固醇還是蠻高的，所以難得吃吃解解饞就好。把小腸切斷打成結，紅燒小腸吃著很過癮呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
預先煮熟煮軟爛的小腸。 -
步驟 2/6
將小腸放入鍋裡，加入適量水。
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步驟 3/6
倒入適量醬油。
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步驟 4/6
加入適量鹽、白糖調味。
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步驟 5/6
蓋上鍋蓋，大火煮約七八分鐘。
-
步驟 6/6
等湯汁基本收幹，加入少許味精調味出鍋。
小貼士
小腸預先煮軟爛後再紅燒，比較節省時間。
釋出於 2020-05-12
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