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燒肉醬豆角
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地板好硬荀潳芝

上次做的乾煸豆角剩下一些從超市買來五花肉再加上甜麵醬做個醬豆角

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 250g
豆角 150g
適量
適量
大料 少量
花椒 少量
香葉 少量
少量
少量
少量
甜麵醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    五花肉一塊
  • 步驟 2/19
    整塊焯水
  • 步驟 3/19
    撈出
  • 步驟 4/19
    切長條
  • 步驟 5/19
    配料
  • 步驟 6/19
    豆角摘淨 洗淨
  • 步驟 7/19
    切段
  • 步驟 8/19
    鍋內不放油 放入五花肉
  • 步驟 9/19
    煎至變色
  • 步驟 10/19
    放入蔥薑蒜 花椒大料 香葉
  • 步驟 11/19
    出鍋 備用
  • 步驟 12/19
    用餘油炒豆角
  • 步驟 13/19
    炒好備用
  • 步驟 14/19
    鍋內放油 加入甜麵醬 炒香
  • 步驟 15/19
    放入炒好的 五花肉
  • 步驟 16/19
    加入適量溫水 中火 20分鐘
  • 步驟 17/19
    放入豆角
  • 步驟 18/19
    翻炒均勻 收汁
  • 步驟 19/19
    成品
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-17
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