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花生煲冬瓜
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綽溉塘車涸

白白的冬瓜湯,看起來像下了牛奶般的顏色,有著濃濃的口味,真的很不錯呢!在夏天多吃點冬瓜好處多多,特別是想減肥的親們,可千萬不能錯過哦··

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500g
花生 75g
瘦肉 適量
豬油 適量
適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    花生1碟、瘦肉適量分別洗淨。
  • 步驟 2/9
    洗淨的冬瓜。
  • 步驟 3/9
    肉切成肉末、花生拍扁、冬瓜切薄片。
  • 步驟 4/9
    油熱鍋,倒入冬瓜翻炒至微軟。
  • 步驟 5/9
    鍋中放適量水,倒入花生大火煮開。
  • 步驟 6/9
    (有沒發現湯變成濃濃的奶白色了)。 倒入炒軟的冬瓜,大火煮開後轉小火慢燉20分鐘。
  • 步驟 7/9
    倒入肉末大火煮開,下2勺鹽。
  • 步驟 8/9
    下少許豬油,稍煮片刻即可。
  • 步驟 9/9
    放涼即開動。
小貼士

吃的時候放少許香菜提味即可,很香呢!!

釋出於 2022-10-28
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