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素炒蘑菇
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純青smuggle

我家孩子愛吃菇，所以我會經常買來做給他吃，這孩子挑食，我也只能儘量滿足他的愛好，蘑菇不管是炒肉還是素炒都味道鮮美，而且營養也豐富。

時間:10-30分鐘
食材
蘑菇 300g
油 適量
鹽 適量
醬油 1勺
辣椒醬 1勺
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好蘑菇。
  • 步驟 2/11
    蘑菇撕成塊。
  • 步驟 3/11
    蘑菇清洗乾淨。
  • 步驟 4/11
    鍋熱油，放姜蒜。
  • 步驟 5/11
    再放辣椒炒香。
  • 步驟 6/11
    加入蘑菇。
  • 步驟 7/11
    加點醬油。
  • 步驟 8/11
    翻炒幾下。
  • 步驟 9/11
    加鹽，慢慢燒熟。
  • 步驟 10/11
    加點雞精調味。
  • 步驟 11/11
    裝盤，撒上香蔥。
小貼士

1、蘑菇有沙，清洗的時候多淘洗一下。

2、蘑菇加點醬油和辣椒燒出來更香。

釋出於 2020-01-10
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