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素炒蘑菇
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枯萎settlement

這個蘑菇我還真不知道它叫什麼名字，只是覺得它炒菜，做湯，味道都很不錯

時間:10-30分鐘
食材
蘑菇 250克
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
大料 1個
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蘑菇去根洗淨
  • 步驟 2/5
    蔥姜大料準備好
  • 步驟 3/5
    熱油炒香蔥姜大料，下入蘑菇，倒入料酒
  • 步驟 4/5
    到醬油、放鹽，收湯
  • 步驟 5/5
    淋上香油出鍋了
小貼士

炒蘑菇一定要放料酒，和大料，這樣才能去除土腥味，炒到湯汁變少，蘑菇變瘦，就可以出鍋了~

釋出於 2023-02-20
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