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乾煸苦瓜
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自彼諗蝕殼_
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簡單美味的家常菜~
時間:10分鐘內
食材
苦瓜
2根
青椒
2個
油
適量
花椒
8粒
鹽
1/2茶匙
味精
1/4茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
苦瓜分成兩半
步驟 2/7
去瓤切片,青椒切條
步驟 3/7
苦瓜放入食鹽醃製5分鐘
步驟 4/7
清洗乾淨,擠幹水分
步驟 5/7
將苦瓜倒入無水無油鍋中。小火將水分炒幹、表皮微微發蔫
步驟 6/7
鍋中油燒熱,放入青椒和花椒炒香
步驟 7/7
倒入煸好的苦瓜,放入食鹽和少許味精炒勻即可
小貼士
無
釋出於 2019-09-09
187
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