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節節高
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橙迪頓拼鑰

過年了，用非轉基因金龍魚黃金比例調和油烹飪一道清清爽爽，美味升級的菜品——節節高，將升級的美好祝福送給大家。祝大家新的一年好運連連，步步高昇。竹筍、南瓜、青椒、火腿腸、黑木耳搭配，竹筍當容器，看著色澤漂亮，食之營養健康。

時間:10-30分鐘
食材
竹筍 200g
南瓜 80g
青椒 30g
黑木耳 10g
火腿腸 20g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    竹筍洗乾淨用冷水浸泡
  • 步驟 2/9
    取部分浸泡後的竹筍，南瓜去皮去瓤洗乾淨，青椒去籽洗乾淨，黑木耳提前泡發，火腿腸去包裝
  • 步驟 3/9
    取一段竹筍、南瓜、青椒、火腿腸切成丁，黑木耳撕成小朵
  • 步驟 4/9
    將整段竹筍煮熟備用
  • 步驟 5/9
    涼鍋，倒入非轉基因金龍魚黃金比例調和油
  • 步驟 6/9
    油燒熱，蔥姜入鍋煸香後倒入竹筍、南瓜、黑木耳翻炒均勻
  • 步驟 7/9
    加白糖，再加適量水，蓋上鍋蓋燒，其間適時翻炒
  • 步驟 8/9
    食材熟加鹽，將青椒、火腿腸入鍋翻炒
  • 步驟 9/9
    炒均勻盛出，部分裝盤，部分裝入煮熟的竹筍腹中即可享用
小貼士

食材搭配依據個人偏愛。

食材入鍋順序按成熟的難易排列。

此菜清淡，不宜新增色重味重的調味品。

釋出於 2024-09-22
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