喜慶花開之醬香胡蘿蔔花菜 - 喜慶花開之醬香胡蘿蔔花菜的做法,喜慶花開之醬香胡蘿蔔花菜怎麼做好吃,喜慶花開之醬香胡蘿蔔花菜的家常做法 - 京細菜譜

喜慶花開之醬香胡蘿蔔花菜

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思元

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現在的生活真是芝麻開花節節高啊。記得小時候，生活條件比較差。根本沒法講究吃的藝術，感覺只要能吃飽了，就是幸福了。

現在不同了。在解決溫飽的基礎上總是會想到如何使菜餚變得更加美味，製作如何更加秀色可餐。真是幸福的生活像花兒一樣。

在過年的喜慶日子裡，所做菜餚更是突顯了喜慶的氣氛。

時間:10分鐘內

食材

菜花 250g

油適量

鹽適量

胡蘿蔔 1根

青椒 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

花菜洗淨分割成小塊。胡蘿蔔洗淨去皮。
步驟 2/11

胡蘿蔔洗淨去皮。切成薄片。
步驟 3/11

蔥切丁、姜切絲、蒜切片、青椒切塊。
步驟 4/11

鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時加入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
步驟 5/11

然後放入花菜翻炒均勻。
步驟 6/11

花菜稍變色即可加入醋翻勻。
步驟 7/11

再加入適量的豆瓣醬。
步驟 8/11

加入少量的白糖。
步驟 9/11

在加入鹽。
步驟 10/11

當菜花8成熟時放入胡羅片翻炒均勻。
步驟 11/11

最後放入青椒翻炒約半分鐘即可出鍋。

小貼士

胡蘿蔔要後下，以免炒粘炒爛。

釋出於 2023-06-07