再過幾天，也就是6月21號，就到了二十四節氣中的夏至了，進入夏至，意味著氣溫將會“芝麻開花節節高”。一些人身體會出現食慾不振、身體疲倦、中暑等症狀，這就是我們平日裡所說的苦夏。

如何平安度苦夏？營養學家說了，要合理安排作息時間，早睡早起不熬夜，保證充足的睡眠，飲食放慢少葷多素，多吃瓜果類食物對預防苦夏很重要。

說來說去，就是想等主角出場----鹹蛋黃焗南瓜。鹹蛋是自家醃製的，南瓜是朋友的婆婆自己種的，不要小看這兩樣簡單的食材，搭配起來可不一般呢！前些天在家裡招待客人，這道菜可是大受青睞，最先消滅掉的就是這盤菜！