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鹹蛋黃焗南瓜
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ferry買醉

這個鹹蛋黃焗南瓜，巨香無比，你們一定要試試！

鹹蛋黃焗南瓜，是用南瓜與鹹蛋黃炒制而成的一道外鹹裡甜、外酥裡糯的菜品，無敵好吃

時間:10-30分鐘
食材
鹹蛋黃 2個
南瓜 250克
小蔥 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    鹹鴨蛋取蛋黃，清洗乾淨（清洗的時候注意把包裹蛋黃薄膜一起去掉，薄膜很腥的一定要去除）南瓜用刀切成小條。放入鍋中蒸10分鐘後取出。
  • 步驟 3/9
    將鹹蛋碾碎。
  • 步驟 4/9
    鍋中放入少量油燒熱。
  • 步驟 5/9
    鹹蛋黃入鍋翻炒。
  • 步驟 6/9
    南瓜倒入鍋中一起翻炒入味
  • 步驟 7/9
    撒上蔥花即可。
  • 步驟 8/9
    成品
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

蛋黃是鹹的，整個過程我都沒有放鹽，可以根據自己口味鹹淡新增鹽。

釋出於 2018-08-29
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