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步步高昇黃金蝦
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聖誕樹trench

芝麻開花節節高升,芝麻大蝦也有節節高升的意思,所以我今天做了芝麻蝦,願所有人在新的一年裡步步高昇,一年更比一年好!

時間:10分鐘內
食材
明蝦 6個
雞蛋 1個
麵粉 30g
白芝麻 30g
美式火腿片 6片
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    蝦去皮去蝦線
  • 步驟 3/9
    然後用小刀壓一壓,使其斷筋骨
  • 步驟 4/9
    將蝦放入麵粉中滾一滾
  • 步驟 5/9
    再將蝦放入雞蛋液中滾一下
  • 步驟 6/9
    最後放入白芝麻中滾一滾
  • 步驟 7/9
    鍋裡熱油後放入蝦炸
  • 步驟 8/9
    炸好後用網篩濾去多餘油份
  • 步驟 9/9
    火腿片切半
小貼士

按個人口感可以再加入胡椒粉或是香菜,那樣子風味更加棒。

釋出於 2019-02-11
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