蒜味黃金蝦 - 蒜味黃金蝦的做法,蒜味黃金蝦怎麼做好吃,蒜味黃金蝦的家常做法 - 京細菜譜

蒜味黃金蝦

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好學生我沺殊

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今天LG買了一些對蝦，看著還不錯，就做了幾個吉利蝦。

如果全部做吉利蝦，感覺太費時了，還不如做些黃金蝦來吃吃。

其實，一樣的食才，不一樣的烹飪，真可以收到兩種美味的享受！

時間:10分鐘內

食材

對蝦 200g

油適量

鹽適量

料酒適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備；青蒜洗淨切碎.
步驟 2/11

對蝦洗淨，剪去蝦茫，從蝦背剪開，去沙線，洗淨.
步驟 3/11

用料酒，鹽，胡椒粉，姜，醃10分鐘入味.
步驟 4/11

用澱粉攪拌一下
步驟 5/11

鍋裡油7分熱，放下對蝦中火煎.
步驟 6/11

兩面煎熟盛出
步驟 7/11

鍋裡留底油，放入辣椒，蔥花，青蒜白部分爆香.
步驟 8/11

放入麵包粉
步驟 9/11

煸炒至金黃.
步驟 10/11

放入對蝦煸勻.
步驟 11/11

放下青蒜，加鹽，雞精，煸勻即可

小貼士

1.對蝦要先用鹽，料酒等調料醃一下才入味.

2.麵包粉炒脆即可，別焦哦。

釋出於 2022-12-10